松软香甜的黑米糕，用米博多功能烹饪机做，省时省力超级简单，自己做出来的无添加，和戚风蛋糕差不多的口感，蒸着吃不上火
做黑米糕需要什么食材和配料
黑米粉30克，糯米粉70克，鸡蛋4个，白糖40克，牛奶30克，玉米油20克
黑米糕的家常做法，黑米糕怎么做好吃
做法图解1：主锅中加入糯米和黑米，设置3分钟，10档研磨成粉后盛出来备用。另取一个小碗称取玉米油和牛奶混合备用。
做法图解2：主锅洗净擦干加入鸡蛋和白糖，设置10分钟，40℃，4档打发（冷藏蛋用45℃），再设置5分钟，0℃，5档打发。加入粉和油，设置8秒4档混合。
做法图解3：混合好的面糊倒入六寸模具中，盖上耐高温保鲜膜，放入米博蒸烤炸一体机中，选择常规***，蒸30分钟就好了。
做法图解4：出锅脱模就可以吃了
做法图解5：撒上一点桂花，好看又好吃
黑米糕的烹饪技巧
打发鸡蛋的时候尽量避免锅中有水和油，以免影响打发效果，打发好的鸡蛋上面立一根牙签是不会倒的。
来自 吃饺子只吃饺子皮 的作品。
