低脂营养的鸡胸肉是健身人士的肉食首选，加酸酸甜甜的糖醋青瓜一起炒，开胃爽口不长肉，爱美的你一定要试试！
做糖醋青瓜炒鸡丝需要什么食材和配料
冠利糖醋青瓜适量，鸡胸肉1块，胡萝卜1根，食用油2勺，盐少许，玉米淀粉适量，胡椒粉少许，生抽少许，料酒2勺
糖醋青瓜炒鸡丝的家常做法，糖醋青瓜炒鸡丝怎么做好吃
做法图解1：原料。
做法图解2：鸡胸肉切丝，加盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉，抓匀备用。
做法图解3：碗里放糖醋青瓜汁、盐、生抽、玉米淀粉，拌匀备用。
做法图解4：热锅温油放入鸡丝，煸炒至发白变色。
做法图解5：放糖醋青瓜和胡萝卜煸炒至断生，烹入碗汁。
做法图解6：炒至汤汁粘稠即可关火盛盘。
糖醋青瓜炒鸡丝的烹饪技巧
鸡胸肉一定要顺着鸡肉纹理切丝，炒的时候才能保持完整，不会断。
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