牛排是一道非常容易烹饪的美食,不需要有太多的处理程序,也不用花费太多的时间,就可以轻松完成,每次我会自己制作一个黑椒汁,春天来了,我尝试用清淡一些的调料———太太乐鲜贝露,对牛排进行调味,味道也是相当不错的,大家也都来试一试吧~
做鲜汁煎牛排需要什么食材和配料
牛排1块,洋葱适量,圣女果1个,太太乐鲜贝露适量,鲜迷迭香2颗,植物油适量
鲜汁煎牛排的家常做法,鲜汁煎牛排怎么做好吃
做法图解1:冷冻的牛排先放到冷藏室隔夜融化,用厨房用纸轻轻吸去表面血水;
做法图解2:铸铁锅中放少许油,油微微冒烟之后放入牛排,不要翻动,待3分钟左右,表面微微有血水冒出翻面;
做法图解3:翻面后加入洋葱迷迭香,煎3分钟左右
做法图解4:双面煎至没有血水,全程大约5分钟左右,就可以装盘了;
做法图解5:装盘后撒入少许太太乐鲜贝露
做法图解6:盐度适中,给牛肉提鲜,配合牛肉的味道,还是非常美味的;
做法图解7:简单美味的鲜汁牛排就做好啦!快点享用吧!
鲜汁煎牛排的烹饪技巧
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