腊肉炒花菜咸香入味,有肉有菜,下饭神器!
做腊肉炒花菜需要什么食材和配料
花菜半个,腊肉100克,色拉油适量,太太乐鲜贝露1勺,蚝油1勺,小米辣1个,盐少许,蒜瓣2个,鸡精2克
腊肉炒花菜的家常做法,腊肉炒花菜怎么做好吃
做法图解1:腊肉清洗一下切薄片
做法图解2:花菜撕小朵
做法图解3:蒜头去皮切片,小米辣去籽切小片
做法图解4:青蒜叶洗净切小段
做法图解5:花菜冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻
做法图解6:锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟
做法图解7:捞出沥干水分
做法图解8:起油锅放入腊肉煸炒出香味
做法图解9:放入蒜片和小米辣翻炒均匀
做法图解10:倒入焯烫后的花菜翻炒片刻
做法图解11:根据个人口味加入适量盐
做法图解12:加入少许蚝油
做法图解13:加入一勺太太乐鲜贝露提鲜
做法图解14:加入青蒜叶翻炒断生即可
做法图解15:鸡精调味
做法图解16:腊肉炒花菜成品图
做法图解17:腊肉炒花菜咸香入味,有肉有菜,下饭神器!
腊肉炒花菜的烹饪技巧
来自 妙江南 的作品。
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