外酥里嫩的虾球被千岛色拉酱满满裹住,虾的鲜美,皮的酥脆加上千岛酱的丝滑,简直没法停下来哦
做千岛虾球需要什么食材和配料
大虾10只,鸡蛋1个,炸鸡粉(或者面粉)适量,黑胡椒粉适量,盐适量,千岛色拉酱适量
千岛虾球的家常做法,千岛虾球怎么做好吃
做法图解1:10只大虾清洗干净
做法图解2:像这样剥去壳剪掉虾线
做法图解3:加上少量的盐
做法图解4:放入黑胡椒去腥后稍腌一会
做法图解5:鸡蛋打碎
做法图解6:加入炸鸡粉或面粉
做法图解7:搅拌成糊状,如果一个鸡蛋太干再继续加入一个鸡蛋或者加一点水
做法图解8:把虾放入面糊中(我这是晚上开灯后拍的图,所以有点发红哈,不好意思)
做法图解9:炒锅加油后开火烧6成热
做法图解10:依次放入裹上面糊的大虾后炸至金黄
做法图解11:控去油后放在铺上厨房纸巾的盘子上(可能帮助吸油)沾上千岛酱就可以开始大快朵颐啦
千岛虾球的烹饪技巧
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