鲜嫩爽滑鸡蛋羹,宝宝特别喜欢
做鲜嫩爽滑鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋2个,清水鸡蛋1:1.5,生抽1勺,醋1勺,核桃油几滴
鲜嫩爽滑鸡蛋羹的家常做法,鲜嫩爽滑鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1:将所需食材准备好
做法图解2:鸡蛋打入碗中搅打均匀,加入清水拌匀,撇掉浮沫,盖上保鲜膜,用牙签扎些许小洞
做法图解3:冷水上蒸锅蒸15分钟左右
做法图解4:将蒸好的蛋羹取出,去掉保鲜膜
做法图解5:用刀划出方格,加入料汁,晃匀
做法图解6:香喷喷,鲜嫩爽滑超级好吃!
鲜嫩爽滑鸡蛋羹的烹饪技巧
一定盖上保鲜膜,避免锅盖滴水
来自 elsa飞雪 的作品。