做青椒香干肉丝需要什么食材和配料
青椒2颗,里脊肉丝250g,五香豆干3块,葱姜蒜适量,料酒1小勺,生抽1勺左右,淀粉适量
青椒香干肉丝的家常做法,青椒香干肉丝怎么做好吃
做法图解1:将切好的里脊肉丝分别加入一小勺酱油,一小勺盐,最后加入适量的淀粉锁住水分
做法图解2:准备好切好的香干跟青椒,如果喜欢吃辣的可以换成尖椒
做法图解3:准备适量的蒜末,喜欢大蒜的可以切碎点,不喜欢大蒜的可以像我一样切大点
做法图解4:油热下肉丝,炒变色
做法图解5:盛出备用,锅里的油不倒
做法图解6:加入蒜末炒香
做法图解7:随后马上倒入香干翻炒30秒加入生抽翻炒
做法图解8:然后再加入青椒翻炒30秒
做法图解9:倒入炒好的肉丝翻炒一分钟
做法图解10:最后加入适量的淀粉水,翻炒均匀出锅
做法图解11:味道很不错哟
青椒香干肉丝的烹饪技巧
来自 水蜜桃味的牛蹄筋很吃剩下 的作品。
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