夏天就要来临了,是不是还在为没有胃口发愁,今天给大家推荐一个丘比沙拉汁焙煎芝麻口味的凉拌豇豆,消夏解暑拯救没食欲。
做凉拌豇豆需要什么食材和配料
豇豆1把,丘比沙拉汁焙煎芝麻口味3勺,芝麻酱2勺,油1吃,胡萝卜1/4根
凉拌豇豆的家常做法,凉拌豇豆怎么做好吃
做法图解1:新鲜豇豆去头尾,洗净备用
做法图解2:切小段
做法图解3:锅中烧水,加入一匙油大火烧开,水开入豇豆焯熟
做法图解4:捞出过冷水沥干水分,加入胡萝卜丝,加入稀释的芝麻酱搅拌均匀
做法图解5:加入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀,美味的凉拌豇豆好吃
凉拌豇豆的烹饪技巧
1.豇豆一定要焯熟,大概五到十分钟为佳,具体根据豇豆大小个人口味不同酌情加减时间,可以尝一下满意了就可以捞出来了。2.豇豆焯水后直接过冷水。3.冰箱冷藏味道更佳。4.随做随吃味道更佳。
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