下饭菜之辣椒炒酸菜

做下饭菜之辣椒炒酸菜需要什么食材和配料

酸菜100克，红辣椒4-5个，味精1勺，糖1勺

下饭菜之辣椒炒酸菜的家常做法，下饭菜之辣椒炒酸菜怎么做好吃

做法图解1：备好所需食材

做法图解2：将酸菜洗干净滤干备用

做法图解3：锅里烧热油倒入辣椒炒香

做法图解4：倒入酸菜用力翻炒均匀

做法图解5：最后加入少许水，放入1勺味精，糖，无需放盐因为酸菜本身是腌制食品带盐，水煮干即可出锅

辣椒炒酸菜的烹饪技巧

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