做椰蓉小餐包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，奶粉15克，糖（面团）45克+（椰蓉酱）35克，盐3克，牛奶115毫升，酵母3克，黄油（面团）25克+（椰蓉酱）70克，鸡蛋2个，椰蓉35克
椰蓉小餐包的家常做法，椰蓉小餐包怎么做好吃
做法图解1：椰蓉酱做法:黄油70克，全蛋液45克，细砂糖35克，椰蓉35克黄油融化成液体。加入细砂糖搅拌均匀。倒入打撒的蛋液混合均匀，加入椰蓉混合均匀，装入裱花袋里
做法图解2：做法：除黄油外的面团食材，揉至成团，?黄油继续揉出膜，扩展阶段即可，
做法图解3：面团均分9份，滚圆，放入垫有油纸的烤盘里融入烤箱发酵50分钟发酵1.5倍大，烤箱内记得放碗热水，保持温度和湿度。
做法图解4：表面刷蛋液（薄薄一层，多了容易上色，面包没烤熟，皮就先烤黑了[笑哭R]），挤上椰蓉酱，
做法图解5：入预热的烤箱，上下火170度中层22分钟。大概烤10分钟左右，盖上锡纸，防止上色过度，出炉刷层玉米油晾凉密封保存。
椰蓉小餐包的烹饪技巧
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