最近在买培根这件事上受到了挫折要不就是进口的很贵要不就是合成的，各种添加剂?所以研究了许多制作视频自己做了一下十分成功自己小红书写了一边这里就直接放图了
做自制培根需要什么食材和配料
五花肉3000克，百里香适量，罗勒叶适量，迷迭香适量，盐30克，白砂糖15克，黑胡椒适量
自制培根的家常做法，自制培根怎么做好吃
做法图解1：准备材料用叉子像容嬷嬷扎紫薇一样扎紫薇
做法图解2：按照图片放各种调料揉搓
做法图解3：揉搓后的肉包裹起来放冰箱
做法图解4：等待一星期，图片为注意事项
做法图解5：准备香料熏肉
做法图解6：熏肉要密封
做法图解7：洗掉浮料就成功了
做法图解8：层层分明的培根完成
自制培根的烹饪技巧
熏肉的香料找不到也可以用茶叶+白砂糖放入冰箱后要腌制一周才能晕??当然你也可以不熏，熏只是为了增加风味一锅肉双面总共熏30分钟就行，一定要小火控制好～不然就熟了熏好以后冲洗表面香料??也可以不冲洗，这样切的话会带着香料秘?做好以后的培根就可以放冰箱冰冻了，之后要吃多少就取多少
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