外婆版土豆烧牛肉,软烂入味,上桌秒光。
做土豆烧牛肉需要什么食材和配料
牛肋条肉500克,土豆250克,食用油适量,太太乐鲜贝露2大勺,老抽适量,冰糖一大块克,姜2片
土豆烧牛肉的家常做法,土豆烧牛肉怎么做好吃
做法图解1:事先用压力锅压好的牛腩
做法图解2:土豆洗净去皮切成斜刀块
做法图解3:锅放适量食用油下土豆块
做法图解4:翻炒至表面变透明微有点焦黄
做法图解5:倒入压烂的牛肉
做法图解6:沿锅边淋入二圈太太乐鲜贝露适量蚝油冰糖。
做法图解7:盖盖焖煮至土豆绵软牛肉入味
做法图解8:稍收汁
做法图解9:成品
土豆烧牛肉的烹饪技巧
牛肉事先用压力锅压至自己喜欢的软烂度。
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