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炼乳豆沙手撕包

公开时间:2021-03-17 | 文章来源:凉心` | 浏览量:

炼乳豆沙手撕包

炼乳和豆沙的碰撞,简直太好吃了!做法简单,新手也可以轻松做好!

做炼乳豆沙手撕包需要什么材料

高筋面粉250克,低筋面粉50克,牛奶130克左右,淡奶油60克,奶粉15克,白糖45克,盐4克,酵母3克,鸡蛋1个,黄油20克,豆沙适量,炼乳适量,黄油15克

炼乳豆沙手撕包的家常做法,炼乳豆沙手撕包怎么做好吃

做正宗炼乳豆沙手撕包的图片步骤1

做法分解1:提前准备好需要的食材

做正宗炼乳豆沙手撕包的图片步骤2

做法分解2:食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的揉好得面团发酵两倍大

做正宗炼乳豆沙手撕包的图片步骤3

做法分解3:软化好得黄油和炼乳搅拌均匀面团擀成长方形涂上炼乳酱,豆沙从一边卷起来再从中间切开,最上面不要切断从一边开始卷起来整理一下形状放进模具里(我的没有整理好,塌了……)

做正宗炼乳豆沙手撕包的图片步骤4

做法分解4:二次发酵两倍大表面刷上一层蛋黄液上火160,下火180烤20分钟

做正宗炼乳豆沙手撕包的图片步骤5

做法分解5:面包和豆沙真的是绝配,再加上炼乳,浓浓的的香味太好吃了!再配上纯牛奶,早上下午吃都是不错的选择哦!

炼乳豆沙手撕包的烹饪技巧

来自 凉心` 的作品。

标签: 80个家常炒菜菜谱

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