白色情人节,快乐油焖春笋,浓油赤酱的春日美味,一定要选一款清香不腻的好油来做哦(o^^o)
做油焖春笋需要什么材料
春笋4根,老抽半汤匙,生抽1汤匙,白糖1勺,盐小半勺,香葱1根,色拉油2汤匙
油焖春笋的家常做法,油焖春笋怎么做好吃
做法分解1:春笋纵向划一道,剥去外皮
做法分解2:嫩白的笋子纵向剖开后斜切成段
做法分解3:入开水焯烫三分钟去除草酸,沥干水份备用
做法分解4:锅里加多一点油,放入笋子翻炒至边缘微焦
做法分解5:淋入一汤匙生抽
做法分解6:加入半汤匙老抽调色
做法分解7:加一勺白糖提鲜
做法分解8:加小半勺食盐调味
做法分解9:出锅前撒上香葱末即可
做法分解10:上桌啦,浓油赤酱的春日美味
油焖春笋的烹饪技巧
来自 JoJoFan 的作品。
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