饺子的花样吃法之一,就是煎饺了,酥脆的饺子底,加上韧劲的饺子皮,鲜香嫩滑肉馅绝对大饱口福!今天用德尔玛绞肉机来制作这道煎饺,绞肉,绞韭菜太方便了,还有剥蒜器超级给力!三个不锈钢碗单独使用,不串味,采用套娃设计,不占地方。
做脆香美味煎饺需要什么材料
猪肉500克,韭菜一把,饺子皮560克,生抽一勺,盐5克,蚝油两勺,十三香半勺
脆香美味煎饺的家常做法,脆香美味煎饺怎么做好吃
做法分解1:准备新鲜的猪肉,韭菜,饺子皮。
做法分解2:韭菜择去黄叶,洗干净切成寸段放入绞肉机。
做法分解3:盖上盖子,启动机器搅拌三秒钟。
做法分解4:猪肉洗净切成块,放绞肉机里。
做法分解5:盖上盖子,启动机器五秒就搅打成肉馅。
做法分解6:超级方便,剁肉馅不再是难事。
做法分解7:把猪肉馅,韭菜放在大碗里加入生抽一勺。
做法分解8:加入蚝油2勺提鲜,加适量的盐与十三香。
做法分解9:筷子顺着一个方向搅拌上劲。
做法分解10:取一张饺子皮,四周抹一点水,放上肉馅,饺子皮中间先捏在一起,然后包起来即可。
做法分解11:不粘锅刷一层油,饺子依次码好。
做法分解12:开小火将饺子底部煎成微黄。
做法分解13:加入清水没过饺子三分之一出,盖上盖子中小火煮。
做法分解14:煮到水份收干,饺子底部金黄酥脆就可以关火盛盘享用了!
做法分解15:金黄酥脆的饺子分分钟光盘。
做法分解16:早餐来一盘煎饺,打开元气满满的一天!
做法分解17:肉馅鲜香美味,太香了!
脆香美味煎饺的烹饪技巧
饺子可以一次多包点,放冰箱冷冻,随吃随取!
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