菠萝含有菠萝朊酶,直接吃对于肠胃不好的人,容易导致腹泻,所以做成菠萝罐头,可以避免过敏腹泻,口感也更好!
做爽口菠萝罐头需要什么材料
菠萝1000g,冰糖80g,盐5g
爽口菠萝罐头的家常做法,爽口菠萝罐头怎么做好吃
做法分解1:将去皮的菠萝切成筷子厚度的薄块,放入加了盐的清水中浸泡15分钟,(如果是外面买的削好皮的,不要外面的水浸泡,自己回家用矿泉水或者过滤水,要干净些!)
做法分解2:锅中放入过滤水,放入冰糖,煮开冰糖融化。
做法分解3:水开后放入浸泡好的菠萝块,小火煮十分钟左右,不要煮太长时间,保持菠萝的脆爽!
做法分解4:玻璃罐提前用开水煮过,晾干,避免有油,会导致菠萝坏掉。
做法分解5:煮好的菠萝放凉后装入玻璃罐,这时候的菠萝和菠萝水都是酸酸甜甜的,酸甜脆爽!比超市买的更好吃,而已不会拉肚子!
做法分解6:盖好瓶盖,冰箱冷藏口感更加额!
爽口菠萝罐头的烹饪技巧
来自 此情可待57 的作品。
标签: 抖音网红美食做法