土豆炖牛肉，非常美味的家常菜，不但有牛肉的软烂鲜香，还有土豆的绵糯入味，比单独酱牛肉好吃多了，口感软嫩，不柴不硬，家人的最爱，老人孩子都爱吃。
做牛肉炖土豆需要什么材料
酱牛肉适量，土豆2个，橄榄调和油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽适量
牛肉炖土豆的家常做法，牛肉炖土豆怎么做好吃
做法分解1：土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。
做法分解2：土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。
做法分解3：牛肉非常软烂，用手撕成块就行。
做法分解4：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。
做法分解5：加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
做法分解6：加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
做法分解7：加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
做法分解8：出锅装盘。
牛肉炖土豆的烹饪技巧
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