椰香满满的椰蓉面包,口感甜软,好吃到停不下来!
做奶香椰蓉面包需要什么材料
高筋面粉250g,耐高糖酵母3g,牛奶120g,奶粉10g,黄油20g,细砂糖30g,盐2g,鸡蛋1个,馅料:?,椰蓉60g,细砂糖30g,鸡蛋1个,融化的黄油20g,奶粉15g
奶香椰蓉面包的家常做法,奶香椰蓉面包怎么做好吃
做法分解1:提前准备好需要的食材
做法分解2:食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的!柔好得面团发酵至两倍大发酵好了后取出揉面排气分成8个小剂子松弛10分钟
做法分解3:这个时间可以做椰蓉馅:60克椰蓉加入30克白糖,15克奶粉,1个鸡蛋,再倒入融化好的20克黄油,搅拌均匀面团擀成圆形包上椰蓉馅包好醒发10分钟
做法分解4:擀成长舌状,左右对折,上下对折,中间三分之二切一刀,掰开造型就做好了
做法分解5:进行二次发酵两倍大
做法分解6:刷上蛋液,烤箱180度20分钟
做法分解7:上色好了一定要盖锡纸哦,我忘记盖了颜色就有点重了!
做法分解8:口感香软,奶香味十足,每一口都超级的满足!!
奶香椰蓉面包的烹饪技巧
来自 凉心` 的作品。
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