明知道高油高糖还是想吃……
做枣糕需要什么材料
大枣110g,低筋面粉120g,鸡蛋3个,无铝泡打粉2g,小苏打3g,橄榄油100g,糖100g,芝麻,核桃仁随意……
枣糕的家常做法,枣糕怎么做好吃
做法分解1:合影来一张
做法分解2:大枣洗干净,煮5分钟左右,煮完去核切碎
做法分解3:三个鸡蛋打散
做法分解4:加红糖搅拌至无颗粒状
做法分解5:加橄榄油,搅拌均匀(食用油就行,没味的就可以)
做法分解6:低粉过筛,搅拌
做法分解7:加入枣肉,切碎,剪碎,打碎都可以,我喜欢块大点的
做法分解8:加小苏打和泡打粉,没泡打粉不加也没事
做法分解9:倒入铺好油纸的烤盘,撒上些芝麻,核桃碎。没有就不用。
做法分解10:烤箱上下火150度预热5分钟,烤25分钟,切块。
枣糕的烹饪技巧
糖可以减量,我超爱吃甜的,哈哈。我觉得合适!
来自 嘟嘟麻麻1112 的作品。