做无油无糖全麦粗粒麸欧包需要什么材料
全麦粉500克,温水250g,鲜酵母10,盐6g
无油无糖全麦粗粒麸欧包的家常做法,无油无糖全麦粗粒麸欧包怎么做好吃
做法分解1:所以材料搅拌均匀后放入室温发酵2小时后,反复折叠四次后冰箱冷藏24小时
做法分解2:取出,放入室温一个半小时后撒上小麦粉
做法分解3:先割一个深的十字
做法分解4:再在空白处割出树叶纹路
做法分解5:铸铁锅230度预热30分钟,后放入面包胚,220度?盖20分钟,再打开盖子2830分钟
做法分解6:外脆里松,无油无糖的欧包
无油无糖全麦粗粒麸欧包的烹饪技巧
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