和孩子一起做的汤圆
做核桃馅汤圆需要什么材料
糯米粉200克,沸水适量,核桃100克,细砂糖50克,胡萝卜汁适量,木薯淀粉15g
核桃馅汤圆的家常做法,核桃馅汤圆怎么做好吃
做法分解1:家里没人吃得年货-核桃仁
做法分解2:烤箱150度烤8~10分钟
做法分解3:用擀面杖敲碎
做法分解4:加入50克细砂糖
做法分解5:50克黄油隔水融化
做法分解6:黄油和核桃糖拌匀后直接放冰箱冷冻10分钟
做法分解7:搓成10g一个的馅后放冰箱冷冻备用
做法分解8:冰箱里放了很久的胡萝卜一根,有什么食材用什么
做法分解9:蒸熟后取少许汁液
做法分解10:200g糯米粉与15克木薯粉混合增加韧性口感更爽口,一点点加开水用筷子搅成絮状后戴手套揉成团
做法分解11:取少许糯米粉和萝卜汁混合成橙色面团,只需要一小团即可
做法分解12:亲子可做些简单的图案,更有乐趣
做法分解13:纯天然色素更健康,煮熟颜色还不错
做法分解14:核桃馅真香!
汤圆的烹饪技巧
水没有规定的,主要看糯米粉的吸水性,最好还是自己掌控慢慢少量多次的加,要用开水哦,做的时候面团和汤圆都要全程盖保鲜膜
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