做回锅扣肉需要什么材料
扣肉500克，大葱一根，朝天椒少许，老姜少许，白酒适量，酱油，植物油，盐适量
回锅扣肉的家常做法，回锅扣肉怎么做好吃
做法分解1：炸好的扣肉切片装碗。放蒸锅蒸15分钟。
做法分解2：小米辣切段，大蒜子拍扁，葱掐段。
做法分解3：锅烧油爆香大蒜子辣椒。
做法分解4：放入蒸好的扣肉。适量盐和酱油。一勺清水。
做法分解5：肉片盛出，葱过一下汤汁，盖在肉上。
做法分解6：莴笋干子或红萝卜一起炒，不油腻。
回锅扣肉的烹饪技巧
来自 一笑21 的作品。
标签： 家常素菜100道>食谱大全>回锅扣肉
公开时间：2021-02-28 | 文章来源：一笑21 | 浏览量：
扣肉500克，大葱一根，朝天椒少许，老姜少许，白酒适量，酱油，植物油，盐适量
做法分解1：炸好的扣肉切片装碗。放蒸锅蒸15分钟。
做法分解2：小米辣切段，大蒜子拍扁，葱掐段。
做法分解3：锅烧油爆香大蒜子辣椒。
做法分解4：放入蒸好的扣肉。适量盐和酱油。一勺清水。
做法分解5：肉片盛出，葱过一下汤汁，盖在肉上。
做法分解6：莴笋干子或红萝卜一起炒，不油腻。
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标签： 家常素菜100道
