哈哈，昨天记错了，今天才是元宵节！今天补上，汤圆继续继续做起来！???材料：糯米粉120克，澄粉10克，开水80克。粉***素1滴或者红曲粉5克熟黑芝麻80克，糖15克，猪油/黄油15克???步骤做法：1、黑芝麻小火炒熟，放入料理机打碎，加入油和糖搅拌均匀后，放入冰箱冷冻20分钟左右，分5克一个，揉圆2、厨师机面桶中倒入，糯米粉倒入开水，开启和面功能，这是原色面团，面团太干，再加水揉匀。3、原色面团取出一部分，倒入粉***素，搅拌成粉色面团4、面团和好后密封防干。6、白色面团分成15克1个，及时盖保鲜膜，防干7、圆形压扁放入五克一个的黑芝麻馅，虎口处收紧，防止露馅8、一部分面团擀薄片，用小花小桃心星星??模具压出形状。9、小刷子沾一点水沾上去10、吃不完放冰箱冷冻，吃的时候无需解冻水开放进去中小火汤圆浮起后两分钟即可11、汤圆包好后一定要用保鲜膜盖上，随包随盖。水开后倒入汤圆，用勺子推一下锅底防粘，盖上盖子、中小火煮汤圆浮起，以免把上面的花花煮掉，火不能太大，浮起汤圆就可以吃了。
做元宵节—花花及卡通汤圆需要什么材料
糯米粉120克，澄粉10克，开水粉***素1滴或者红曲粉5克，糖（馅料）15克，猪油（馅料）/黄油15克???，熟黑芝麻（馅料）80克
元宵节—花花及卡通汤圆的家常做法，元宵节—花花及卡通汤圆怎么做好吃
做法分解1：黑芝麻小火炒熟，放入料理机打碎，加入油和糖搅拌均匀后，放入冰箱冷冻20分钟左右，分5克一个
做法分解2：厨师机面桶中倒入，糯米粉倒入开水，开启和面功能，这是原色面团，面团太干，再加水揉匀。
做法分解3：原色面团取出一部分，倒入粉***素，搅拌成粉色面团
做法分解4：面团和好后密封防干
做法分解5：揉成这样的状态
做法分解6：分割成大约15克一个小剂子
做法分解7：包入馅料：一种是花生馅，一种是黑芝麻馅，花生馅做法跟黑芝麻馅一样
做法分解8：取小部分粉色面团，用各种模具压出你喜欢的形状，包好的汤圆上面用刷子刷水粘上去即可，煮的时候一定要中小火，要不花花会煮掉
做法分解9：糯糯甜甜，小清新
做法分解10：和宝宝们一起动手吧！
做法分解11：元宵节快乐
做法分解12：黑芝麻馅和花生馅都非常的好吃，看个人喜欢吧
做法分解13：宝宝认真的样子真可爱
做法分解14：煮的时候粘牢
做法分解15：春天的颜色
做法分解16：来一碗吧！
花花及卡通汤圆的烹饪技巧
来自 妞妞仔仔多多 的作品。
标签： 家常素菜100道
