做酸汤肥牛金针菇需要什么材料
肥牛片适量，中等个西红柿3个，金针菇1包，油适量，蒜3瓣，葱1小段，姜1小块，醋2勺，香葱（装饰）1根，盐2小小勺，香菜一点点，黑白胡椒粉适量
酸汤肥牛金针菇的家常做法，酸汤肥牛金针菇怎么做好吃
做法分解1：西红柿用热水烫一下去皮，拿一个切成丁，另外2个切成滚刀块，金针菇洗净对半切，蒜瓣切小粒，香菜切碎备用
做法分解2：锅中放入油，油热加入蒜瓣粒爆香
做法分解3：倒入西红柿丁
做法分解4：炒出汁水
做法分解5：倒入适量水煮开
做法分解6：倒入西红柿块
做法分解7：接着倒入金针菇，开大火
做法分解8：金针菇煮熟
做法分解9：加入肥牛片
做法分解10：加入适量黑白胡椒粉
做法分解11：倒入2勺白醋
做法分解12：加入2勺番茄酱
做法分解13：加少许食盐，搅拌均匀
做法分解14：最后撒点和香菜末即可
做法分解15：出锅了
酸汤肥牛金针菇的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加点灯笼椒，味道也挺不错的
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