女儿定制馅儿料
做炸春卷需要什么材料
春卷皮25张，猪肉丝150g，午餐肉50g，香菇3朵，娃娃菜半颗，胡萝卜1根，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，生抽半勺
炸春卷的家常做法，炸春卷怎么做好吃
做法分解1：猪肉丝用料酒、盐腌制入味
做法分解2：将胡萝卜、香菇、娃娃菜、午餐肉全部切成丝
做法分解3：热锅热油将肉丝炒熟后加入蔬菜丝炒至断生，加入午餐肉，加入生抽，蚝油，少许盐，翻炒均匀出锅备用。
做法分解4：用春卷皮包裹馅儿料卷好，接口处用蛋液或者水粘住。
做法分解5：全部馅儿包了25个春卷
做法分解6：油温150左右下锅两面炸至金黄即可。
炸春卷的烹饪技巧
炒的馅儿不要太多水分，不然包的时候容易破哟！趁热吃很美味，不过也要小心馅儿烫嘴哟！做得多可以用保鲜膜封好，吃的时候再炸，2天内要吃光哟！
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