做西红柿炒扁豆角需要什么材料
豆角适量，西红柿一个，蒜瓣3个，姜少许，豆豉少许，食用油少许，生抽2汤勺，盐少许，鸡精一汤勺，花椒少许
西红柿炒扁豆角的家常做法，西红柿炒扁豆角怎么做好吃
做法分解1：豆角切段，西红柿切小块，蒜瓣切好备用。
做法分解2：起锅放入适量油，放入蒜瓣花椒爆香。
做法分解3：放入西红柿炒出红油。加入适量豆豉翻炒。
做法分解4：倒入豆角翻炒均匀，加入两汤勺生抽，一汤勺料酒，少许盐翻炒均匀，加入小半碗开水翻炒至水干。
做法分解5：盛盘出锅。
西红柿炒扁豆角的烹饪技巧
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