和娃娃在小河里抓了些田螺玩，且带回家观察它们的一举一动。田螺学名叫做“淡水气吸式蜗牛”，是淡水水生动物，和陆地爬行蜗牛属于同一个大家族。在家里养了四五天，也和孩子一起认真而仔细的观察了四五天。时间到了，该让他们上餐桌了。
做酱爆田螺需要什么材料
田螺300g，姜丝适量，酱油适量，大蒜子适量，食用油适量，食盐少许，白砂糖少许
酱爆田螺的家常做法，酱爆田螺怎么做好吃
做法分解1：田螺清水冲洗干净养几天，吐出来泥沙。
做法分解2：锅里加少许植物油，田螺沥干水分，倒入爆炒。加少许料酒，姜丝，蒜瓣，盐。
做法分解3：加入少许海鲜酱油或其它酱油，烧至汤汁浓稠，起锅装盘。
做法分解4：用牙签挑出来吃，味道美极了。因为是和娃娃一起分享，所以没有放辣椒。自己的劳动成果，哈哈！
酱爆田螺的烹饪技巧
田螺可能会有寄生虫，为了安全，得需要多煮一会，不能为了口感而冒险。
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