甜甜糯糯的汤圆除了煮着吃，用酸菜炒着吃也很好吃哦！
做酸菜炒汤圆需要什么材料
冷冻汤圆15-20个，酸菜100g，花椒30粒，干辣椒5个，蒜苗5根，干淀粉1小勺，生抽1勺，油1汤匙，芝麻5克
酸菜炒汤圆的家常做法，酸菜炒汤圆怎么做好吃
做法分解1：不论什么口味的汤圆都可以。
做法分解2：酸菜开胃，汤圆软糯。
做法分解3：先炸后炒，汤圆特别香。
做法分解4：好好吃。
做法分解5：干辣椒和花椒也很香。
做法分解6：酸辣麻咸。
做法分解7：咬开中间微甜。
做法分解8：准备好食材和调料
做法分解9：冷冻汤圆不用解冻，加入一勺干淀粉。
做法分解10：裹匀，肉淀粉包裹住每颗汤圆。
做法分解11：油加热到5层热，加入汤圆中火油炸。
做法分解12：汤圆会逐渐膨胀，有的会炸开。
做法分解13：全部捞出。
做法分解14：锅内留底油，加入辣椒和花椒炒香。
做法分解15：加入酸菜炒香。
做法分解16：加入汤圆炒匀。
做法分解17：加入生抽，加入蒜苗，炒匀出锅。
做法分解18：最后撒点芝麻即可。
酸菜炒汤圆的烹饪技巧
汤圆炸的时候火不要太大，汤圆炸到膨胀即可，不要炸太久。
来自 花小小猫 的作品。
