做四寸奥利奥慕斯需要什么材料
奥利奥碎(去夹心)40克,黄油10克,淡奶油200ml,奶油奶酪80ml,细砂糖30g,吉利丁7.5克,奥利奥饼干小块(奶油中)3个,奥利奥粉(去掉夹心)表面装饰
四寸奥利奥慕斯的家常做法,四寸奥利奥慕斯怎么做好吃
做法分解1:两种奥利奥碎各40克黄油也是每种中放融化黄油10克,混合均匀倒入模具中压紧冰箱冷藏半小时
做法分解2:奶酪隔水融化,加20克奶油(配方中)混合均匀
做法分解3:吉利丁片用冷水泡软再隔水加热融化
做法分解4:淡奶油加白糖打到浓稠,有流动性即可
做法分解5:加入奶油奶酪吉利丁液混合均匀再平均分成两份
做法分解6:倒入小块奥利奥混合均匀
做法分解7:红色的也是跟上面一样操作
做法分解8:分别倒入两个模具中冰箱冷藏4小时
做法分解9:用吹风吹一下侧面方便脱模筛上奥利奥粉
四寸奥利奥慕斯的烹饪技巧
来自 叶子的欢乐时光 的作品。
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