好久没做美食啦！于是去逛逛～发现里脊肉不错，就买了点回来～平时吃糖醋里脊最多，今天吃个不一样的哈哈～
做水煮肉片需要什么材料
瘦肉100克，姜5片，蒜适量，盐适量，蚝油3勺，洋葱半个，淀粉适量，生抽适量，蛋清1个，芝麻油适量，香葱2根，食用油适量，金针菇100克，料酒1勺，麻辣牛油底料20克
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
做法分解1：里脊肉清洗干净！
做法分解2：切成片片！
做法分解3：然后放味达美料酒，淀粉，蛋清均匀腌制一下
做法分解4：加一些油锁水！
做法分解5：锅底热油放葱姜蒜爆香，加点火锅底料，那个麻辣香锅的特别香～
做法分解6：放入水烧开，放点盐入味～
做法分解7：金针菇煮熟捞出来
做法分解8：放腌制好的肉片，煮熟～
做法分解9：捞出放点蒜蓉～
做法分解10：香菜小葱芝麻孜然粉～
做法分解11：锅底热油爆香花椒～
做法分解12：热油浇到蒜蓉上出香味～
做法分解13：就可以开饭啦！
做法分解14：干饭人干饭啦～
做法分解15：可以口水菜下饭
做法分解16：特别简单
水煮肉片的烹饪技巧
放肉片的时候不要大火，放完再开大火煮熟～
来自 嗳磊小曦 的作品。
