简单的美味
做辣椒炒蛋需要什么材料
鸡蛋5个，二荆条辣椒1大把，生抽1-2勺，盐适量
辣椒炒蛋的家常做法，辣椒炒蛋怎么做好吃
做法分解1：辣椒先剖开，再切丁。
做法分解2：鸡蛋加点底盐打散。
做法分解3：辣椒倒入锅中中小火慢炒，炒干水分（不放油），然后放少许盐。
做法分解4：炒好的辣椒倒入打好的蛋液中，拌匀。
做法分解5：热锅倒油，下入辣椒蛋液，滑散。
做法分解6：不断翻炒，使蛋液和辣椒互相交融，基本炒干水分后放点生抽调味。
做法分解7：装盘。
辣椒炒蛋的烹饪技巧
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