心食堂老师分享的快手菜皮蛋豆腐的做法，图解快手菜皮蛋豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做快手菜皮蛋豆腐营养，如何做快手菜皮蛋豆腐好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟快手菜皮蛋豆腐的主料：
【食材】： 内酯豆腐1盒 松花蛋2个 【配料】： 大葱1/5根 【辅料】： 植物油 食盐 味精 老抽 【工具】： 尖底炒锅 量勺（大勺）50ml 量勺（中勺）15ml 量勺（小勺）5ml快手菜皮蛋豆腐的家常做法，快手菜皮蛋豆腐怎么做好吃
1. 将大葱切末，一半放入盘中备用；
2. 将豆腐倒入盘中，将另一半葱末撒在豆腐上，将松花蛋切小块撒在豆腐上，再均匀在豆腐上撒1/2小勺食盐、1/2小勺味精备用；
3. 锅中倒入1大勺植物油大火烧特别热后关火，倒入葱花和1中勺老抽轻轻摇晃；
4. 将油汁均匀倒在准备好的豆腐上即可。
标签： 凉菜 下酒菜
