心食堂老师分享的藜麦蔬菜森林的做法,图解藜麦蔬菜森林的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做藜麦蔬菜森林营养,如何做藜麦蔬菜森林好吃。
藜麦蔬菜森林的主料:
藜麦 小土豆 荷兰豆 青豆 蚕豆 白蘑菇 鲜香菇 杏鲍菇 白姬菇 金针菇 西兰花 欧芹藜麦蔬菜森林的辅料:
马斯卡伯尼乳酪 帕玛森芝士 盐 白胡椒粉 黄油藜麦蔬菜森林的家常做法,藜麦蔬菜森林怎么做好吃
1. 将藜麦放入小锅,加入1杯水煮开后小火慢煮15分钟;
2. 在煮好的藜麦中加入马斯卡伯尼乳酪;
3. 再加入一半帕玛森芝士和适量盐搅拌均匀后盛入盘里;
4. 洗净所有蔬菜,小土豆、白蘑菇、鲜香菇、杏鲍菇、西兰花切块;
5. 白姬菇、金针菇剪去根部、欧芹切碎;
6. 烧一锅开水放点盐,先将土豆煮软,然后先后放入西兰花、蚕豆、荷兰豆、青豆,煮开后再煮1分钟捞出,过凉开水后捞出沥干;
7. 中火加热的锅里融化黄油,先放入所有菌菇和土豆,炒至金黄,再加入其它蔬菜;
8. 加入盐和胡椒粉调味,再撒些欧芹末炒匀,最后将炒好的蔬菜摆放在藜麦上,撒上帕玛森芝士即可。
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