心食堂老师分享的鲜虾牛油果沙拉的做法，图解鲜虾牛油果沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲜虾牛油果沙拉营养，如何做鲜虾牛油果沙拉好吃。
难度：切墩(初级)鲜虾牛油果沙拉的主料：
牛油果1个 鲜虾4只 芒果半个 红椒4/1个 樱桃萝卜装饰用 手指胡萝卜装饰用鲜虾牛油果沙拉的辅料：
蛋黄酱1勺 黄芥苿酱1勺 橄榄油少许 盐少许 柠檬汁几滴鲜虾牛油果沙拉的家常做法，鲜虾牛油果沙拉怎么做好吃
1. 将除黄瓜外的全部食材切丁，牛油果去皮，留2沿完整去皮牛油果；
2. 鲜虾去皮去头尾挑出黑线，沸水简单汆烫1分半，留2尾虾身不切，其余切段用少量柠檬汁腌一下；
3. 黄瓜切3厘米长的段挖去心；
4. 将未切段的鲜虾和牛油果如图摆放在去心黄瓜里；
5. 将调料混合拌匀调成酱汁，与芒果、牛油果、甜椒、鲜虾丁丁拌匀；
6. 找一个圆形慕斯圈，如图摆盘；
7. 将拌好的沙拉舀入慕斯圈，轻轻压紧后脱模，放一片樱桃萝卜装饰下，就可以开动了！
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