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通心粉土豆鸡蛋色拉

公开时间:2016-06-21 | 文章来源:小编 | 浏览量:

通心粉土豆鸡蛋色拉

  心食堂老师分享的通心粉土豆鸡蛋色拉的做法,图解通心粉土豆鸡蛋色拉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做通心粉土豆鸡蛋色拉营养,如何做通心粉土豆鸡蛋色拉好吃。

  通心粉和土豆色拉的做法有多种多样。这是其中最基本的一款,非常简单,10几分钟就可以搞定。在这个色拉的基础上还可以再依据个人爱好添加各种食材:黄瓜片,青豆,甜玉米粒,彩椒,胡萝卜,生菜,菠菜,洋葱,火腿丁等等,让色拉实现“完美变身”。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  通心粉土豆鸡蛋色拉的主料:

  色拉和做汤专用的管状通心粉适量  煮鸡蛋1个  土豆1个  圆火腿片2片

  通心粉土豆鸡蛋色拉的辅料:

  色拉酱适量  橄榄油数滴  盐适量  黑胡椒粉适量  欧芹碎叶适量

通心粉土豆鸡蛋色拉的家常做法,通心粉土豆鸡蛋色拉怎么做好吃

通心粉土豆鸡蛋色拉

  1. 1)鸡蛋煮熟,用切蛋器横竖切两下,切成细条放入碗里。

2)土豆削皮切成大块,放入水中煮熟。水开后加少许盐,把通心粉也一同放入锅内煮(大约7-8分钟即可)。

3)土豆煮熟后用叉子压碎,通心粉加几滴橄榄油拌匀,圆火腿片切成小块,然后将这些食材一起放入鸡蛋碗内,加少许盐,黑胡椒粉,欧芹碎叶,两大勺色拉酱,稍加拌匀即可。

  心食堂小贴士

  1)如果添加黄瓜片,最好将黄瓜片先用盐腌一会儿,挤干水分后再拌入色拉内。
2)家里有青豆,甜玉米粒的话,加入色拉内拌匀,色彩会更好看。

标签: 凉菜

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