心食堂老师分享的麻辣猪小肚的做法，图解麻辣猪小肚的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣猪小肚营养，如何做麻辣猪小肚好吃。
这道菜有利尿药用价值，男女老少皆宜，麻辣香味十足是下饭送酒的必备品。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟麻辣猪小肚的主料：
猪尿泡3个 香菜，青瓜，一个麻辣猪小肚的家常做法，麻辣猪小肚怎么做好吃
1. 先把猪小肚用剪刀剪开加盐和生粉搓洗2，3分钟就用水冲洗干净备用。起锅放水加入料酒下入猪小肚飞水3分钟倒出，锅里下油下香料，八角，桂皮，姜片，小火炒香放入猪小肚调味，辣妹子，豆瓣酱，蚝油，鸡精，冰糖，生抽 ，烧开倒入高压锅压五分钟即可，捞出自然冷放入冰箱冰2小时拿出来切成丝拌麻辣味摆盘即可。
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