心食堂老师分享的皮蛋青椒泥的做法，图解皮蛋青椒泥的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋青椒泥营养，如何做皮蛋青椒泥好吃。
这道菜非常美味，是贵州一个地方的特色菜，偶然吃到觉得非常赞。在家弄后觉得味道也很赞
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右皮蛋青椒泥的主料：
青椒6个 皮蛋2个 酱油适量 食盐少量 花椒面适量皮蛋青椒泥的家常做法，皮蛋青椒泥怎么做好吃
1. 皮蛋切好。青椒放入锅中烧一会，直到青椒香味出来。
2. 烧好后，切好装盘。
3. 接着将之前切好的皮蛋加入。
4. 倒入钵钵中，尽量捯成泥状。
5. 接着加入适量酱油、花椒面，少量食盐。混匀装盘！真的很好吃，问着味道有皮蛋的香味，但是吃起来皮蛋的味道就被青椒给中和了，整体口感很清爽的，特别适合下饭！！！非常推荐哦！
心食堂小贴士
喜欢蒜泥的，可以加入适量蒜泥哦！另外这道菜需要“捯钵”，也就是平时捶辣椒的工具，不知道各个地方都怎么叫？
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