心食堂老师分享的凉拌豆角的做法，图解凉拌豆角的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌豆角营养，如何做凉拌豆角好吃。
以前我感觉妈妈做的凉菜总是不如饭店做的好吃，清淡，味道比较单调。现在我发现，放一点白糖可以提鲜味。还有就是像炒菜一样放点香油和花生油，自然味道就浓厚了。
难度：切墩(初级)凉拌豆角的主料：
长豆角 蒜泥 味达美酱油 老醋 耗油 白糖 五香粉 香油 炒菜花生油 芝麻酱凉拌豆角的家常做法，凉拌豆角怎么做好吃
1. 长豆角两头切掉，切段。放凉水里煮开，然后再煮五分钟。熄火，用凉水把它冲凉，一样颜色比较鲜艳。
2. 我今天煮的豆角有点多，只用了一半，放在平时的粥碗里。按上图加入蒜泥，花椒粉，白糖，蚝油，然后加味达美味极鲜和老醋。再加香油，芝麻酱和花生油。
3. 挑拌之后，尝尝味道，觉得不够咸，稍微加点盐。对不起，调好后直接吃了，忘拍图了。
心食堂小贴士
全部调好之后，尝尝味道。口重的再稍微加点盐，一般不需要了。因为酱油和蚝油都有咸味。
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