心食堂老师分享的老虎菜的做法，图解老虎菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做老虎菜营养，如何做老虎菜好吃。
老虎菜--听上去很凶猛吧；也不知道什么时候有了这么一道菜；各家的做法有时候也不尽相同，我这就是我们家版滴老虎菜；这道菜制作相当简单，把所有材料弄成适当的块，然后加点蒜蓉辣酱就欧克啦；很简单吧！这却是我们大鱼大肉之后，很清肠胃的小菜；也是我钟爱的东北凉菜其中之一
难度：切墩(初级) 时间：10分左右老虎菜的主料：
尖椒1个 黄瓜200g 大白菜300g老虎菜的辅料：
香菜适量 蒜蓉辣酱适量老虎菜的家常做法，老虎菜怎么做好吃
1. 尖椒洗净，去筋，切滚刀块
2. 黄瓜洗净，切滚刀块
3. 香菜洗净切段
4. 白菜洗净，撕成片
5. 所有蔬菜放进大盆子里
6. 加入蒜蓉辣酱
7. 所有材料搅拌均匀
心食堂小贴士
1.辣椒去筋小妙招：用力按住辣椒的蒂，往里用力按下，蒂部脱离后，将其取出。连蒂带筋就搞定了
2.凉拌菜的大白菜推荐手撕，很有口感
3.唯一的调味品就是蒜蓉辣酱
