心食堂老师分享的爽口萝卜的做法，图解爽口萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做爽口萝卜营养，如何做爽口萝卜好吃。
冬天快要过去了～要吃萝卜的要抓紧啊～～
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上爽口萝卜的主料：
白萝卜1个 小辣椒3个 蒜一个 糖1小勺 盐适量 醋适量爽口萝卜的家常做法，爽口萝卜怎么做好吃
1. 萝卜去皮，对半切开，再切薄片。
2. 将切好的萝卜片放入碗中，撒入盐，用手抓匀，直到盐融化，萝卜微微变软，此过程约两分钟。然后静置20分钟。
3. 将腌出来的水分挤干，蒜切成茸，辣椒切成圈，和萝卜放在一起。然后撒入适量盐，糖，醋。
4. 搅拌均匀封上保鲜纸，放入冰箱冷藏一夜。
5. 隔天取出，有点酸，有点辣，很棒的开胃小菜。
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