心食堂老师分享的凉拌菠菜粉条的做法，图解凉拌菠菜粉条的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌菠菜粉条营养，如何做凉拌菠菜粉条好吃。
凉拌菠菜粉条的主料：
菠菜一把 细粉条少量 鸡蛋一颗凉拌菠菜粉条的辅料：
老干妈 豉油 麻油 醋凉拌菠菜粉条的家常做法，凉拌菠菜粉条怎么做好吃
1. 先烫蛋皮。我家是铁锅，所以锅底油涂的稍微多一点。蛋液尽量打散，锅7分热倒入蛋液，滚成圆圆，小火烘成蛋皮，当边边微圈的时候就慢慢揭下来。切条备用。
2. 菠菜，粉条分别过水烫熟。投入准备好的冷水过一下。粉条控干水。菠菜用手挤干水。和蛋皮一起拌入调料就好。
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