心食堂老师分享的简单酸甜腌萝卜的做法,图解简单酸甜腌萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做简单酸甜腌萝卜营养,如何做简单酸甜腌萝卜好吃。
现在大冬天的,最适合腌萝卜了,那爽脆的口感简直无法用语言形容!我的这一款腌萝卜是最简单的,很适合0手艺的人做哟!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上简单酸甜腌萝卜的主料:
白萝卜小半截 白砂糖5大勺以上 白米醋适量 梅粉(可不加)1小勺简单酸甜腌萝卜的家常做法,简单酸甜腌萝卜怎么做好吃
1. 萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】
2. 加3大勺糖密封放冰箱腌出水(很快就会出水的)
3. 出水啦!可以倒掉水分了,然后挤干水分再进行下一步噢!
4. 加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀(注意:醋水糖的混合液要没过萝卜,不然会没味的)
5. 盖上盖子放冰箱腌入味(我腌了一晚)【如冰箱前要试一下味道,不然不适合自己的口味就麻烦了】
6. 最后撒上梅粉拌匀即可食用啦!
7. 成品
心食堂小贴士
1、最好腌过夜,会比较入味。2、白醋加多了可以加一点水和糖补救。
标签: 凉菜 午餐