心食堂老师分享的凉拌豆皮的做法，图解凉拌豆皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌豆皮营养，如何做凉拌豆皮好吃。
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌豆皮的主料：
豆皮100克凉拌豆皮的辅料：
辣椒油适量 盐适量 味精适量 蒜末适量 醋适量凉拌豆皮的家常做法，凉拌豆皮怎么做好吃
1. 把泡好的豆皮卷上卷。
2. 切成丝。
3. 放入碗中，放入盐，味精，蒜末，辣椒油，醋，搅拌均匀即可。
4. 可以吃了。
心食堂小贴士
把豆皮切好后先放入少量的盐，腌一下更入味。
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