心食堂老师分享的川北凉粉的做法，图解川北凉粉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做川北凉粉营养，如何做川北凉粉好吃。
中秋节想起外婆以前做的凉粉，自己也试试。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟川北凉粉的主料：
豌豆粉看需求川北凉粉的辅料：
豆瓣酱适量 辣椒适量 葱花适量 香菜适量 菜油适量 食醋适量 酱油适量川北凉粉的家常做法，川北凉粉怎么做好吃
1. 豌豆粉和水搅拌成浆，用量1:5
2. 锅里放两小碗水，煮沸，一点一点加入调好的浆，一边搅拌
3. 煮到透明状态为止，然后装起来放进冰箱冷却
4. 按照个人口味熬制佐料，最后放点葱花
5. 成型的凉粉
6. 打凉粉，开吃了～
心食堂小贴士
豌豆粉和水一比五
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