心食堂老师分享的好吃的黄豆小菜的做法,图解好吃的黄豆小菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做好吃的黄豆小菜营养,如何做好吃的黄豆小菜好吃。
以前公司里,啊珠妈经常做的一道小菜。经常被我们吃的见底。
难度:切墩(初级)好吃的黄豆小菜的主料:
黄豆1杯 洋葱四分之一 青红椒每个五分之一好吃的黄豆小菜的辅料:
姜两片 蒜两瓣 葱白一根 黑醋一勺 酱油一勺 香油一勺 盐一克好吃的黄豆小菜的家常做法,好吃的黄豆小菜怎么做好吃
1. 黄豆泡水,昨天晚上泡上的,今天一早做正好。泡好的豆用清水多洗几遍。
2. 放电饼档里烤熟。不能放油。一点点在变小,直到变黄色。这是一个从小到大,又从大到小的过程。
3. 烤好的。变黄色了。之前用火做过糊的太厉害。
4. 依次为洋葱,青红椒,葱,姜,蒜。量就是图的比例。
5. 一起放入。
6. 放酱油
7. 放香油,有点多,你们到的时候少点。
8. 醋,过年时泡的腊八醋。这种醋是有度数的那种。很醇香的。其他醋也可以,除了白醋不行,因为没用过,说不清味道。
9. 盐,也就勺子的中心部的量。
10. 搅拌后的。
心食堂小贴士
孩子想吃的话,辣椒全部去筋。
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