心食堂老师分享的凉拌鸭掌的做法，图解凉拌鸭掌的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌鸭掌营养，如何做凉拌鸭掌好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌鸭掌的主料：
脱骨鸭掌5个凉拌鸭掌的辅料：
芫荽适量 麻油适量 生抽适量 陈醋适量 白糖少许 蚝油适量 蒜米适量凉拌鸭掌的家常做法，凉拌鸭掌怎么做好吃
1. 鸭掌一分为二
2. 锅中加料酒，煮15分钟
3. 出锅立刻用凉水过两次
4. 加入调料
5. 撒上蒜末与芫荽
6. 撒黑芝麻
7. 拌匀
8. 待入味即可
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