心食堂老师分享的凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的做法，图解凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）营养，如何做凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）好吃。
调味品都为适量，主要是要去根据拌紫甘蓝的量去决定的，所以根据紫甘蓝的量自己控制好调味品的量就好
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的主料：
紫甘蓝1颗 盐适量 糖适量 味精适量 白醋适量 辣油适量 芝麻油适量凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）的家常做法，凉拌酸辣紫甘蓝（爽口小菜）怎么做好吃
1. 紫甘蓝洗净切丝待用
2. 加盐腌制10分钟
3. 将腌制好的紫甘蓝里的水过滤掉
4. 分别加入油，味精，辣油，白醋调味
5. 调为好装盘就可以开吃啦
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