心食堂老师分享的爽口紫甘蓝的做法,图解爽口紫甘蓝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做爽口紫甘蓝营养,如何做爽口紫甘蓝好吃。
天热了!大鱼大肉吃不下了,爽口的小凉菜总是能够令人暂时忘记燥热!紫甘蓝的甘甜配上清香的黄瓜丝和Q弹的粉条!想象一下就知道
难度:切墩(初级)爽口紫甘蓝的主料:
紫甘蓝 粉条 黄瓜爽口紫甘蓝的辅料:
葱 蒜 盐 绵白糖 生抽 醋 盐 辣椒油 麻油爽口紫甘蓝的家常做法,爽口紫甘蓝怎么做好吃
1. 紫甘蓝切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
2. 黄瓜去皮切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
3. 粉条提前两小时泡好,然后在沸水里煮2分钟,捞起放在凉白开里冷却!(家里没粉条了,就用米粉代替了)
4. 现在开始调汁!碗内放一勺绵白糖、生抽、醋、蒜末、葱段、辣椒油、麻油拌匀
5. 将黄瓜丝、粉条铺在紫甘蓝上面,浇上刚刚调好的汁拌匀,再静置十分钟
6. 撰写制作步骤
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