心食堂老师分享的莴笋拌番茄的做法，图解莴笋拌番茄的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做莴笋拌番茄营养，如何做莴笋拌番茄好吃。
莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。莴笋肉质细嫩，生吃热炒都可。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右莴笋拌番茄的主料：
莴笋半棵 小个番茄4个 干辣椒4个 姜小半块莴笋拌番茄的辅料：
幼砂糖半匙 醋半匙 鸡精少许 盐 油莴笋拌番茄的家常做法，莴笋拌番茄怎么做好吃
1. 准备材料。
2. 莴笋去皮切小块；
3. 番茄去籽切小块；
4. 姜切丝；辣椒切小圈；
5. 莴笋、番茄、姜丝装盘，加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀；
6. 锅中加2匙油，放入辣椒炸香；
7. 然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。
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