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香辣鲜榨菜拌海带丝

公开时间:2016-05-30 | 文章来源:小编 | 浏览量:

香辣鲜榨菜拌海带丝

  心食堂老师分享的香辣鲜榨菜拌海带丝的做法,图解香辣鲜榨菜拌海带丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香辣鲜榨菜拌海带丝营养,如何做香辣鲜榨菜拌海带丝好吃。

  一样的季节轮回,一样的时光流转,春,又姗姗来到我的身边。从萌芽到生长,又到秋日里的收获,飘雪的冬,不知不觉中,多少陈旧的往事飘散如云烟,有落叶凋零的伤心,也有百花盛开的欢乐,惟有不变的是那一份恬淡的心情。 在这个清新的季节里,一切都是那么新鲜水嫩。在菜市场里,我竟然发现有?卖鲜榨菜的,看着很新鲜,买了两个回来,想凉拌一下,一个榨菜的量有点少,也太单调,那就加点海带丝一起拌个凉菜吧,味道非常好。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  香辣鲜榨菜拌海带丝的主料:

  鲜榨菜  海带丝

  香辣鲜榨菜拌海带丝的辅料:

  芝麻辣  味极鲜酱油  醋  鸡精  香油

香辣鲜榨菜拌海带丝的家常做法,香辣鲜榨菜拌海带丝怎么做好吃

  1. 干海带丝泡水八小时以上,最好用开水泡,换两次水。


  

  2. 把泡软的海带丝放入锅中煮熟,煮时加点醋更易烂。


  

  3. 把榨菜去皮切成粗丝,加一点盐腌一会儿,榨菜吃盐比较多,用清水冲洗掉浮盐,然后挤干。

  4. 煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起,加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。

  心食堂小贴士

  PS:芝麻辣是我们这里独特的一种调味料,以芝麻为主,内有花生、辣椒,油炸而成,若没有可换成辣椒油。

标签: 凉菜 下酒菜 防辐射

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